一切皆有可能

PepperMint派蒂:

宁波汤圆 


店里的汤圆其实还有其他很多种馅料的。点了最传统的黑芝麻馅,其实我倒是想尝肉汤团啦!

皮和馅都把我吓到。

首先皮的厚薄/弹性/黏牙度真的是将将好,

应该是从糯米品种和舂磨方式就和我们平时吃到的有区别吧?

馅儿绝对不齁,我只能给它一个字:刚刚好!


PS:最上面撒的一层是镇店之宝——糖桂花,118元/瓶,可外卖


Original-photo:

大董@玩家惠

这个是真的好吃!


真柿子?假柿子?

GongWenYu:

最近总是一到晚上就肚子饿,这是要胖的节奏吗!!!

叶大吵:

草莓咖啡拿破仑

第一次做这种繁杂的甜点从下到上分别是酥皮、海绵蛋糕、酥皮、海绵蛋糕、酥皮、奶油、草莓、糖丝,每个夹层之间都抹了卡仕达酱

觉得浓浓的咖啡味好诱人,所以海绵蛋糕和卡仕达酱里加了咖啡粉,然后在蛋糕上都抹了一层朗姆酒

成品看起来还不错,第一次拉糖丝,掌握不好,开始还不能拉丝的时候就拿着糖浆一通乱甩,都是大大的糖粒,索性后来还是拉出来了

做酥皮还不好,好像没烤透还是我皮擀得不均匀的缘故,中间不脆,所以一起来,额,有种印度飞饼的感觉😂

但我就是这种不好吃也要拍得好看的变态,哈哈~

秋的摄影志:

粽香迷翅

漂流在国外几年的朋友,苦于吃不惯的洋餐。意外发现国外的市场有粽叶,结合粽子的包法,发明了这道粽香迷翅!

其实做法很简单。切好刀口的鸡翅,加入自己喜欢的佐料进行腌制一晚,然后用粽叶包裹入烤盘烤40-50分钟即可。

Vicky:

No.0306

今天去花卉市场,喜欢多肉的孩纸不淡定了!!!

继续不淡定!!!买了一大堆多肉!!!星魂!!!